Noor Rikha Vol 2

iKHLAS DARI zANA

2012-02-13T12:51:00.003+08:00

Set ini adalah tempahan dari zana Jengka 11, untuk dihadiahkan kepada sahabatnyapada 21.1.2012. Baik zabna ni, selalu tempah CMCC untuk dihadiahkan dimajlis istimewa rakan dan saudaranya. Moga sentiasa murah rezeki ya Zana

Majlis sambut menantu

2012-02-12T19:51:00.003+08:00

Dua set kek cawan ini adalah untuk majlis pernikahan di Kuantan pada 5.2.2011 iaitu pada hari Ahad

Kek 2 tingkat yang tak berapa nak lawo ni hi hi hi pula untuk majlis sambut menantu di bandar Jengka pada 6.2.2012 iaitu pada hari Isnin.

Yang bawah ni pula, kotak-kotak untuk doorgift. Isinya ialah kek cawan(CMCC). Lupa nak ambail gambar dia. yang dah siap pun lupa juga. Ini pun anak sulong saya yang ambil gambar-gambar kotak ni he he he

CMCC untuk Masehah UiTM Jengka

2012-02-11T12:23:00.000+08:00

Set CMCC ini adalah tempahan dari Puan Masehah UiTM Jengka pada 26.11.2012. baru ni lah dapat masukkan dalam blog. maaf sesangat sebab terlalu menyibukkan diri hi hi hi

Tempahan dari sahabat Siti Zawiyah

2012-02-03T14:15:00.000+08:00

Semua CMCR (12 biji) ini adalah tempahan dari seorang sahabat sempena meraikan perkahwinan anak perempuannya.

Zawiyah meminta semua kek ini diletakkan di dalam casing kerana senang untuk dihidang terus dia atas meja hidangan. Senang tak perlu basuh pinggan kotor. Jimat masa, tenaga dan ruang. Bijak bijak.

Semasa menghadiri majlis ini, saya pun setuju dengan idea ZZawiyah ni. Memang sesuai sangat, siap dihiang dengan penutupnya(tak perlu risang dengan bendasing, kekotorang. Sangat-sangatt setuju .

OK sesiapa yang inginkan tempahan seperti ini untuk sebarang majlis bolehlah hubungi saya ya.

Terima kasih Zawiyah atas semuanya.

Ini adalah potongan kek yang terakhir sekali ha ha ha. Anak-anak malu sesangat bila umminya nak ambil gambar kek ini. Jadi saya pi jauh-jauh daripada mereka

Kek untuk makan-makan

2011-11-30T10:11:00.001+08:00

Kek ni pulak (CMCR9 bersaiz 8 x 8 inci) tempahan dari isteri ustaz asjad UiTM untuk makan dengan family. Memang saya rekomen kek begini jika untuk makan-makan sebab lebih murah dan berbaloi - puas makan dengan harga yang berpatutan RM30.

Terima kasih ya

Happy birthday to Najlaa'

2011-11-30T10:01:00.000+08:00

Kek ni ditempah oleh isteri ustaz Asjad UiTM Jengka sempena hari ulangtahun kelahiran anaknya Najlaa'. Masa buat ni punyalah bermasalah dengan ganache. Tak nak likat langsung terutama untyk buat bunga tu. Namun alhamdulillah akhirnya semua selesai.

Harap=harap Ustaz dan keluarga berpuashati ya dan terima kasih atas kepercayaan pada ya......

Broker aneka kelas

2011-11-04T10:45:00.002+08:00

ha ha ha tajuk pelik sikit hari ni.

Broker kelas???? tak pernah dengar kan!!!!! Saya mulakan istilah ni hari ni.

MUla-mula dulu, saya nak bawa Ustazah Wan habsah mengajar NAsi arab di Temerloh. sdaya dfah pi kelas ni di Ampang hari tu, sungguh seronok. tambah seronok classmate saya Chef Amer Hamzah( Hmmmmmm..... sesiapaa jangan jeles naaa). Tandoorinya cukup lazat.
Blog: http://yeshalalmarketing.blogspot.com/
fb: Ustazah wan Habsah

Hari ni nak jadi broker kelas jahitan langsir pulak. Teringin nak pi tapi agak susah sedikit sebab ada kekangan-kekangan tertentu.

Kelas ni pun seorang ustazah juga(Ustazah Sahida Said).

Blog: http://kelaskursuslangsir.blogspot.com/
fb: Hajah Sahida Said

Russian Black n White

2011-10-26T20:52:00.003+08:00

Hari ni juga saya sempat mencuba buat kek Russian Black n White.

Mengapa rajin sangat hari ni?
Sebab nak bagi anak makan. Muna pun ada... jadi berhempas pulas membuatnya sebelum hantar Muna balik Pekan

Hasil rupa tak lawo sebab ada masalah teknikal hi hi hi topping ganache la...apa lagi. Ni masalah besar saya, selalu topping kek tak lawo......

Tapiiii.......rasa dia.....boom ka ba booommmmmm......nyum nyum nyum

Dua dua kek ni RVC dan RBW, saya kena berlatih banyak kali sehingga kawan-kawan yakin nak beli, baru saya jadikan produk baru saya.

Moga Allah makbulkan doa saya.........

Ada bahagian yang cedera tu sebab ada kemalangaan kecil berlaku tadi ha ha ha

Kek baldu Merah la pulak

2011-10-26T20:45:00.003+08:00

Hari ni, 27.10.2011 berusaha membuat kek baldu merah(Red velvet cake). Gerrrram nak buat lama dah. Ni lah dapat kekuatan membuatnya.

Sebab......anak-anak ada. Nanti kalau buat masa depa tak ada, kata ummi dia kedekut kat anak dia pulak... masalah tu kalau anak dah kata gitu. jadi saya dengan berhempas pulas membuatnya untuk pertama kali.

Taraaaaa............
Tak lawaa mana pun tapi anak-anak dan ustaz sukaaaaaaa......dibanding dengan Russian Black n white.

Belajar masak nasi Arab

2011-10-10T22:58:00.009+08:00

Ada sesiapa kat Temerloh yang berminat nak belajar nasi arab set lengkap? Saya perlu kumpul 10 orang untuk melaksanakan kelas ini. Opssss bukan saya yang ajar ye tetapi seorang ustazah dari KL.

MODUL 1 :NASI ARAB MAQLUBAH
MASA : 10.00-1.00 TGHARI

1. Penyediaan Nasi Arab Jordan (MAQLUBAH)

2. Sayur Goreng Nasi Maqlubah

3. Salatoh @ Jelatah Arab

4. Mashwi (Ayam Bakar Berempah Arab)

5. Demo Masakan Kerutuk Kambing : (RESEPI BONUS)

MODUL 2 : NASI ARAB MANDHY
MASA : 2.30-5.30 PTG

Nasi Mandy
Salatoh
Kambing Bakar Tandoori
Ayam Bakar Tando0ri
Penyediaan Humus
Falafil
Bistik Daging (Syurbah) (RESEPI BONUS)

KEISTIMEWAAN KELAS MASAKAN USTAZAH. FREE 6 PERKARA:

1. BELAJAR MEMASAK NASI ARAB KABSAH.

2. REMPAH MAQLUBAH UNTUK 50 ORANG MAKAN

3. 2 KOTAK FALAFEL DAN ACUAN

4. 1 BOTOL TAHINI UTK. MEMBUAT HUMUS

5. 1 TIN KACANG KUDA

6. 1 BOTOL MINYAK ZAITUN DURRA

YANG PALING PENTING. DAPAT BAWA BALIK

1. 1. SIJIL

2. ILMU DAN TIPS MASAKAN.

Jika ada lebih 10 orang, insyaAllah kita boleh buat 2 kumpulan untuk 2 hari yang berbeza.

ps: kalau nak kelas persendirian iaitu seorang @ suami isteri, boleh juga tapi sijil satu sahaja lah dan bayaran tidaklah dapat RM550.......... Saya boleh tolong aturkan..

Sebenarnya jika kita pi belajar di KL, modul yang sama hanya RM500. Tamabahan RM50 adalah caj untuk mereka datang ke Temerloh.

Atau anda boleh menghadiri kursus i ni di Bukit Damansara pada 22.10.2011 atau 23.10.2011.
Hubungi Nini (PA Ustazah Chef) di 012 - 940 4066

Maklumat lanjut, boleh rujuk sini

BFC untuk suka suki

2011-10-09T14:01:00.000+08:00

Ini BFC yang saya buat serentak dengan melunaskan tempahan kak Ain UiTM. Saja buat dua biji sebab nak menghabiskan sponge mix tu. Dan nanti nak pilih yang lawa untuk Kak Ain. namun semuanya ketentuan dari Allah. Satu kemalangan ngeri telah berlaku di dalam chiller saya tanpa saya sedari.

Saya: Alhamdulillah, Allah dah buatkan keputusan untuk saya. Tak yah dah pening-pening kepala, yang mana satu ek nak bagi pada kak Ain..

BFC untuk Kak Ain

2011-10-09T14:00:00.000+08:00

Kak Ain tempah lagi BFC. kali ini sempena harijadi anak sulungnya,belated sebab masing-masing terlupa sehingga yang empunya diri mengibgatkan ibunya. Tak pe Along, itu bukan tanda mak sayang kan. Kita pun kadang-kadang sendiri lupa hari istimewa ibu kita........

Sebenarnya saya buat dua biji kek ni. Cerita selanjutnya pada entri selepas ini ye.........

CMCR9

2011-10-03T16:15:00.002+08:00

Kek ini ditempah secara rahsia oleh Zainun dan anak sulungnya sempena harijadi suaminya Norbawi.

Zainun yang simple sahaja berdasarkan budget yang ada.

Kek ini bersaiz 8 x 8 inci dengan beratnya lebih kurang 1.5 kg. Hanya di tutupi dengan choc ganache dengan sedikit lorekan coklat berperisa oren diatasnya. Biasanya tulisan ucapan akan dikenakan caj tambahan.

Nasi Arnab

2011-09-28T13:06:00.003+08:00

Bukan salah taip tau????? Memang Nasi arnab. Hari Isnin baru ni, Ustaz sembelih seekor arnaba yang kami bela sebab nak kurangkan keahlian(rumah dah penuh). Jadi semalam (selasa) saya buatlah nasi arnab.

Alahhhh nasi ayam tapi guna arnab je... he he he.

Resepi????

Saya guna resepi Nasi Ayam Penyet tapi sos guna resepi nasi ayam.

Yang ada buka kedai makan, boleh cuba jadikan ini sebagai menu kedai anda. Selamat mencuba.

CMC + Blueberry Untuk suami terCINTA

2011-09-28T12:50:00.004+08:00

Ini tempahan dari Ustazah Norhafizah UiTM Jengka untuk suaminya. Nak kek Coklat Lembap tapi nak filling dan topping blueberry. Harap-harap gabungan ini memenuhi citarasa Fizah dan suami ye....

Hingga saat ini, fizah masih tak kata apa-apa kecuali dia kata hiasan tetap elok walau tak bukak semalaman di rumahnya(nak surprisekan suaminya tu)

Inilah rupa kek itu, tak lawa kan tapi itu lah yang mampu saya buat.

Yang ini sebelum bunga diletak

Ini pula , latihan yanag saya buat sebelum saya tulis atas filling bluberry. kan lain hasilnya.....

Nak jamu kawan makan????

2011-09-22T15:15:00.002+08:00

Tadi baca kat fb Kongsi resepi. Cerita nak buat nasi lemak untuk jamu 100 orang,

Panduan: 1 kg untuk 10 orang.

Kalau ada menu sampingan, boleh kurangkan sedikit. Dalam 8 kg OK lah agaknya. Apa-apa pun ukuran ni terlaltu subjektif. Kita kenal tetamu kita, kita boleh agak engaan panadaauan yang berguna ini.

CMC9 untuk Myra

2011-09-19T20:40:00.001+08:00

Dah lama nak susun bunga begini, baru ni lah jadi. Puas hati aku... he he he

Tapi tak puas hati dengan susunan daun nih....

Majlis Perkahwinan adik Hazura J22 - Nik Hasmah

2011-09-17T20:29:00.000+08:00

Ni pulak kek Oren sebagai balasan hantaran. Kata Zura nak ganti mkek lapis yang dibatalkan tempahannya

Ni set CMCC untuk dibuat balasan hantaran

Ni kek Coklat yang saya gantikan yang rosak tu. Besar dari asal(Allah susun memang pagi Jumaat, saya bakar kek lebih tapi besar). Deko ringkas aje, topping atas aje. tulisan dan bunga saya bagi free sebab saya rasa agak bersalah kek berhias dia rosak.

Kek ni untuk makan-makan selepas majlis Hasma tapi sedang buat sentuhan terakhir, dia jatuh pulak. Dalam pukul 12 tengah malam. Adush dush dush. Buat-buat nangis....Lina pujuk" tak pa Ummi. Ada hikmahnya ni....." wahhhhhh pandainya dia pujuk dengan kata-kata hikmat hi hi hi. Sok pagi-pagi, bincang ngan Zura, buat lain tapi yang ringkjas aje.

Black Forest untuk sambut raya di kelas

2011-09-15T20:25:00.000+08:00

Kek ini ditempah oleh anak Kak Ain UiTM Jengka. Nak makan-makan dalam kelas dia.

Biskut Famous Ami untuk Zah dan Lilik

2011-09-14T20:21:00.000+08:00

6 bekas untuk Lilik

5 bekas untuk Zah

Coklat khas untuk pelajar Maahad

2011-09-05T14:16:00.002+08:00

CMCR keluaraan terhad sempena Ramadhan

2011-09-05T13:53:00.004+08:00

Seperti tahun-tahun sebelum ini, saya keluarkaan CMCR keluaran terhaad Ramadhan. Biasanya, jika ada ucapaan, caj akaan saya kenakan. Tetapi Dibulan yang mulia, saya nak buat juga amal jariah. Nak gembirakan hati orang-orang yang berpuasa. Moga ada ganjaran dari Allah di akhirat nanti, aaamiiiinnnnn...........

Sambutan Harijadi di bulan Ramadhan

2011-09-05T13:37:00.003+08:00

Pertama kali dapat tempahan kek harijadi di bulan puasa. Emak birthday girl kata, nak makan-makan lepas buka puasa nanti.

Tempahan ini diterima dari jiran sekampung (boleh ke gitu????) iaitu Kg Paya Petai. Dekat je dengan rumah den, sebab tu kata sekampung cuma nama kampung je lain.

Kek Cawan untuk Majlis Pertunangan

2011-09-05T12:04:00.000+08:00

Ini tempahan dari Zana Jengka 11 sebelum bulan Ramadhan lagi tapi tak sempat nak upload sebab sibuk sangat(alasan ha ha ha). Ada majlis pertunangan, Zana nak hadiahkan pada yang berkenaan.
Baik hati Zana ni.... moga Allah beri ganjaran nanti ye Zana...... dan terima kasih dari akak pada Zana kerana tetap menaruh keyakinan pada akak.......

Puding Lapis Karamel

2011-09-02T10:41:00.002+08:00

Semalam 1.9.2011, cuba buat Puding Lapis karamael ini(tapi gambar diatas adalah gambar asal tempat saya jumpa resepi ini iaitu di sini).

saya buat untuk saya dan ustaz berbuka puasa. Jumpa resepi ni sebelum raya lagi tapi ni ada kerajinan nak buat.

Kawan-kawan cubalah resepi ni. Resepi ada saya letak di sini

Selamat mencuba

PENGUMUMAN

2011-08-04T13:04:00.003+08:00

KEPADA ILLA KUANTAN YANG MEMINTA SAYA TOLONG BELIKAN WAFFLE MAKER, SILA HUBUNGI AKAK SEGERA. AKAK DAH TERHILANG ALAMAT EMAIL ILLA.

CEPAT ILLA HUBUNGI AKAK, CEPATLAH AKAK ORDER WAFFLE MAKER TU. ATAU KALAU TAK JADI, TOLONG BERITAU JUGA YE........

Kembara Ilmu

2011-07-12T14:19:00.003+08:00

Mengapa kita bersusah paya kesana sini mencari ilmu. tak kiralah ilmu apa yang kita pelajari.

Dengan jauh lagi, dengan masa lagi dengan terpaksa meninggalkan keluarga lagi

Bagi saya pencarian ilmu itu tidak akan tamat selagi kita hidup, samada ianya secara percuma atau berbayar.

Saya masih ingat, masa kecil-kecil semasa lipat kain, saya akan menganbil masa yang agak lama sebab asyik menelek jahitan baju atau seluar itu. naaaak sangat tahu macam mana ia di buat Perangai ini berlarutan hingga ketua selagi saya tak dapat ilmu yang saya cari dari pakaian itu.

kalau dah dapat, 'huh, puas hati aku'

Macam tu jugak kalau memasak, lauk ke buat kuih ke kek ke. Selagi tak tau, selagi tu, hati tak puas. Kalau tak jadi, duk cuba hingga jadi.

Bagi saya belajar ni bukan untuk dapat kembali pulangan dalam bentuk wang ringgit tapi untuk kepuasan diri.

Contohnya: Dulu saya teringin sangat nak tahu macam mana buat kek lapis serawak. Maka pi lah belajar dengan Nomie di Klang. Sehingga sekarang hanya sekali ke dua kali saya cuma semula dirumah. Tak dapat balik pun duit belajar tu sebab saya tak berniaga lagi kek lapis serawak tapi puas hati dah tau betapa remehnya kerja buat kek lapis serawak ni, sebab tu mahal. Orang yang tahu, mesti merungut, MAHAL......

Pulangan tak semestinya dalam bentuk fizikal seperti wang ringgit ke apa ke tapi pulangan kembara ilmu kita juga boleh dalam bentuk rohani.

Sekarang ni, nak pi belajar mana-mana bergantung pada suami lah kan......

Apa rasionalnya???????

2011-07-09T16:04:00.005+08:00

Nak minta pandangan sahabat sekalian. Tak pun minta semua yang baca entri berfikir sebentar tentang sistem pendidikan kita.

Anak-anak saya semuanya (4 orang aje), mula persekolahan awal setahun. Bila saya cakap begini, raaaaamai yang hairan dan tanya mengapa.

Tadika sekarang kan biasanya ada 2 tahap. Tahap I berumur 5 tahun, pastu masuk tahap 2 berumur 6 tahun. Masa anak sulung saya, Muna tamat Tahap I, dia sudah lancar membaca. Maka saya berfikir tentu dia akan bosan duduk di tadika sebab dia akan belajar apa yang dia dah tahu. Maka setelah berbicang dengan sahabat serta Ustaz, maka saya daftarkan Muna di SRA Taqwa. Dan di situlah bermulanya semua anak saya akan memulakan persekolahan awal setahun sebab tak nak anak ungkit kita tak adil.

Semua berjalan lancar sehingga di Tahun 6, anak saya semua tak dibenarkan menduduki peperiksaan UPSR. Mula-mula, panas hati juga saya. Kata PPD pekeliling Lembaga peperiksaan menghadkan umur.

APA RASIONALNYA?

Adakah pelajar yang tak cukup umur ini akan tak layak sebab ilmu tak cukup, maka dia akan gagal dalam peperiksaan nanti dan akhirnya peratusan merosot?????

Jika yasungguh tak lojik sebab prestasi Muna melebihi ramai rakan sekelasnya yang tua dari dia. Bukan nak kata dia pandai, biasa-biasaa je tapi maksud saya dia setanding dengan rakan sekelas yang layak menduduki peperiksaan. Malah dia terpilih sebagai pelajar Mithali lagi. Masalah ini berlarutan kepada semua adik-adiknya.

Tapi saya ni keras kepala, ego tinggi sikit dari orang Lembaga Peperiksaaan ha ha ha. Kami suami isteri teruskan pendidikan anak-anak kami di Maahad Jengka, Khairiah tak mahu terima anak-anak kami sebab tak ambil UPSR. huh sekepala dengan lembaga tuh.

Mudir Maahad Jengka masa tu Cikgu Nasir(pelajar MAahad semua sayang dia). Dia bagus. Memang galakkan sangat kita masukkan anak-anak kita ke sekolah agama. Masa Muna pi interview, itu rasanya dan badge ke dua ke tiga entah.

Kami berdoa agar kami tak menghadapi masalah semasa mereka di tingkatan 3 atau 5 nanti. Alhamdulillah Muna dan Ezz lepas PMR. Tetapi masalah timbul semasa lina di Tingkatan 3. Tak dibenarkan ambil PMR pulak. Hish geram dah nih tapi kami kata, biarlah dia terus belajar dan naik kelas tingkatan 4 namun saya beritahu pada guru kelas Lina agar anggap Lina juga sebagai calon PMR. Apa yang jadi di kelas Lina saya tak tahulah selepas tu sebab saya da amanahkan pada guru dia. Tapi adalah insiden yang saya memang nak marah pada guru Lina sebab anak saya Lina terkesan dengan peristiwa itu.......

Tahun ni pulak, Ezz tak dibenarkan ambil SPM atas sebab yang sama, b**** betul. Tak boleh jadi ni, saya hubungi JPNP bincang masalah Ezz ni. Plan nak daftar calon persendiriaan je. Hmmmmm laaaaagi tak boleh sebab syaratnya umur mesti melebihi 17 tahun.

Hish saya tak fahamlah syarat-syarat ni. Bila saya tanya pegawai tu, apa rasional semua syarat-syarat tu, tak terjawab depa. Akhirnya depa suruh saya buat rayuan dengan surat pengakuan sekolah bahawa anak saya memang pelajar sekolah itu.

Sehingga sekarang, dua minggu saya berhubung dengan JPNP, depa kata tak de jawapan lagi. Apa CERITA nih. Pegawai (atasan kot) kata tunggu minggu depan. Saya kata saya akan telefon minggu depan.

Jika adalah tangan-tangan ghaib yang boleh saya gunakan, nak aje saya minta dia tandatangan surat kelulusan yang saya nak itu.

MUNA??? Sekarang dia di KULIAH Pekan, nak ambil STAM.....
SPM dia??????? tak berapa eloklah Yang ingat 7B. Jangan cakap, tu lah gatal sangat nak ambil piksa, walau tak cukup umur. Garenti ke yang cukup umur tu dapat 9A1 ke 10A1. ce jawab.......

Setakat ni saya beritahu Ezz, apa yang penting sekarang jalankan tanggungjawaab sebagai pelajar. Itu core business dia sekarang. Piksa ke apa ke, yang penting cari ilmu.

Harap-harap Allah permudahkan urusan kami ini.

Dan saya berharap pihak lembaga fikirlah habis-habis tentang sekjatan-sekatan ini. Tak de faedahnya. malah Negara kita akan lebig beruntung jika ada dikalangan raknya yang mampi menamatkan pengajian di umur muda dan memberi khidmatnya pada negara lebih Kan untung Malaysia.

APA PENDAPAT KAWAN_KAWAN???????

Antara PARTI dan KERAJAAN

2011-07-08T13:36:00.003+08:00

Saya hairan lah. Nampak gaya macam raaaaamai yang masih belum faham antara dua badan yang saya sebut dalam tajuk entri kali ni.

PARTI POLITIK dan KERAJAAN adalah dua badan yang berbeza sama sekali. Dari segi sumber kewangan dari segi peranan dan macam-macam lagi .

Jika satu pari politik berjaya menawan sesuatu negeri atau negara, ini bukan bermaksud negeri atau negara itu sudah berpindah milik menjadi milik parti yang memerintah. Ini bukan bermakna segala sumber kewangan dan pendapan kerajaan negeri atau negara adalah menjadi milik PARTI dan boleh digunakan untuk kepentingan parti yang memerintah. Ia hanya bermaksud parti itu telah diberi amanah oleh Allah untuk mentadbir negeri atau negara itu dengan baik. Dengan penuh amanah dan penuh rasa tanggung jawab.

Parti yang memerintah tidak boleh menggunakan sumber kewangan negeri atau negara yang diuruskan untuk aktiviti partinya. Pegawai-pegawainya tidak layak memohon tuntutan perjalanan atau mana-mana elaun jika dia pergi berurusan luar pejabat yang berkaitan dengan parti.

Jika ada pertembungan dua kerja parti dan kerajaan, maka dia tidak boleh menggunakan apa-apa kemudahan atau kewangan kerajaan negeri atau negara. Mereka seharusnya menggunakan sumber dari parti merekas atau sumber kewangan sendiri.

Selepas pilihanraya tamat dan semua ahli politik yang terpilih telah mengankat sumpah dan menjadi penjawat awam, maka sema dalam kerja, nama parti sudah ditinggalkan di luar pintu pejabat. Tiada campur aduk. Segala urusan yang berkaitan orang ramai , seharusnya elemen-elemen parti tidak ditimbulkan dalam urusan berkaitan.

Semoga kekeliruan ini tidak berlaku di negara kita. Dan jika ia berlaku saya mohon pada ALLAH SWT agar memberi hidayah pada hambaNYA itu agar sedar dan bertaubat.

Kedai online Azian Iskandar UiTM Jengka Pahang

2011-06-29T10:43:00.002+08:00

Ini petikan dari blog Azian

Terlebih dahulu saya mulakan entry yg sgt bermakna dlm hidup sy ini dgn ucapan....

Bsmillahirrohmanirrohim.......

dengan ini secara rasminya kedai online saya telah di buka....kedai ini hanya menjual baju branded bagi kanak-kanak sahaja...kalau ade yg terkurang dalam blog tu, boleh la bg teguran sbb sy pun manusia biasa.....kalau harga mahal, kawan-kawan boleh check harga kat blog lain dan bgtau sy...nnt sy kurangkan....buat apa nak jual mahal2 kl ianya sebenarnya boleh dibeli dgn harga yg murah...betul tak....?ok sempena pembukaan kedai online saya tu, saya mohon kawan2 utk sebarkan pada kawan2 yg lain....hehehehhe....sape2 yg buat entry tentang blog ini,

http://azianbrandedkidswear.blogspot.com

saya akan bg penghantaran pos percuma.....hehehhehe

tinggalkan entry anda di bahagian komen di entry ini...terima kasih....

Moga Azian terus maju dan kuat semangat disamping menghadapi ujian yang Allah turunkan melalui manusia bernama rakan-rakan sekeliling ye......

Ujian ini sebenarnya suatu tarbiyyah untuk kita, suatu cara Allah mahu kita mengenali diri kita sendiri disamping mengetahui sempadan antara kita dengan rakan-rakan kita.

KUAT KUAT KUAT

Sempena harijadi sahabat

2011-06-27T10:05:00.006+08:00

Aziah dari Maahad Tahfiz Faqeh menempah dua biji kek harijadi. Se biji untuk anak dia bawa ke sekolah(utk birthday kawan dia katanya) dan satu lagi nak makan sendirik......

Tempahan Biskut Famous Ami kini di buka

2011-06-24T10:02:00.006+08:00

Dengan ini secara rasminya, tempahan biskut famous Ami untuk Hari Raya Aidil Fitri 2011 kini dibuka. Tarikh tutup adalah pada 31 Julai 2011.

Sampel biskut saya tak buat ye........Memandangkan itu sahaja biskut yang saya jual, saya pasti ramai yang tahu apa rasanya kan........

Cepat buat tempahan anda, keluaran saya adalah terhad memandang saya seorang yang membuatnya(tak berani nak menggaji orang lain membuatnya). Jangan hingga anda terlepas peluang untuk merasai kesedapan biskut Famous Ami ini he he he. ..........

Namun dengan rasa berat hati saya terpaksa menaikkan sedikit harga pada tahun diatas kenaikan kos bahan asas, yang pastinya saya mengguna pure butter(mentega tulin) bukan spread butter(mentega lepa). InsyaAllah saya akan mengguna mentega brand SCS

Harga dulu-dulu: RM23
Harga 2011:RM25

Sesiapa rasa-rasa nak buat sendiri(highly recommended), sila rujuk sini

Jadual kelas di Munawarah Cafe, Temerloh, Pahang

2011-06-24T09:36:00.004+08:00

Berikut adalah jadual kelas yang akan diadakan di Munawarah Cafe, insyaAllah.

25.6.2011 (Sabtu) - Coklat dan kek Cawan
26.6.2011 (Ahad) - Biskut raya

2.7.2011 (Sabtu)- Kek Kukus dan tat
3.7.2011 (Ahad)- kek Popular

9.7.2011 (Sabtu)- Coklat dan Kek Cawan
10.7.2011 (Ahad)- Biskut Raya

16.7.2011 (Sabtu)- Kek Popular
17.7.2011 (Ahad)- Kek Kukus dan tat

23.7.2011(Sabtu) - Biskut Raya dan kek Cawan
24.7.2011 (Ahad)- Coklat

Untuk keterangan lanjut sila hubungi Puan Eyra 019 - 984 7723

Sukatan imperial ke maatrik

2011-06-14T13:08:00.001+08:00

Ilmu ini saya ambil dari sini

Berikut adalah carta ringkas sukatan imperial dan juga metrik.

1 oz - 25 gm
9 oz - 250 gm
16oz (1 lb) - 450 gm
2 lb 4 oz - 1 kg
1 cawan mentega - 250 gm
1 cawan gula - 250 gm
1 cawan tepung - 125 gm
2 cawan tepung - 250 gm
1 camca kecil/teh - 5 gm

Teaspoon dan tablespoon measure

2011-06-14T12:37:00.004+08:00

Ilmu ini saya ambil dari sini

1 1/2 teaspoon = 1/2 tables
3 teaspoons = 1 tablespoon
4 1/2 teaspoons = 1 1/2 tablespoons
2 tablespoons = 1/8 cup = 1 fluid ounce
4 tablespoons = 1/4 cup = 2 fluid ounces
5 1/3 tablespoons = 1/3 cup = 5 tablespoons + 1 teaspoon
8 tablespoons = 1/2 cup = 4 fluid ounces
10 2/3 tablespoons = 2/3 cup = 10 tablespoons + 2 teaspoons
12 tablespoons = 3/4 cup = 6 fluid ounces
16 tablespoons = 1 cup = 8 fluid ounces = 1/2 pint

Sukatan dari cawan ke gram/liter

2011-06-14T11:57:00.005+08:00

Ilmu ini saya ambil dari sini

Tepung
1/4 cup = 30gm
1/2 cup = 60gm
1 cup = 125gm
6 3/4 cups = 1kg (1000gm)

Gula atau Mentega
1/4 cup = 60gm
1/2 cup = 125gm
1 cup = 250gm

Cecair
1/4 cup = 50ml
1/2 cup = 125ml
3/4 cup = 180ml
1 cup = 250ml
4 cups (1 quart) = 1 Liter

sukatan cawan ke gram (oz)

1 cup plain flour = 125g ( 4 0z)
1 cup self raising= 125g ( 4 oz)
1 cup castor sugar = 250g ( 80z)
1 cup brown sugar = 185g ( 4 oz)
1 cup icing sugar = 125g ( 4 oz)
1 cup sultana= 125g ( 4 oz) sejenis kismis yang digunakan untuk membuat kek dan puding
1 cup coco = 125g ( 4 0z)
1 cup walnut = 125g ( 4 oz)

CMCC untuk majlis pertunangan

2011-06-14T10:12:00.002+08:00

Tempahan ini datangnya dari Suhaila KL sempena majlis pertunangan adiknya(kalau tak silap). Untuk dijadikan hantaran.

Suhaila hanya beri wording yang mahu diiskan dalam set ini. Hiasan diserahkan pada saya, bunga-bunga kecik, katanya. Saya bukanlah kreatif mana. Siapkan wording dulu, lepas tu saya termenung depan set ini, "aku nak buat hiasan macam mana ni ya". akahirnya, jadilah begini. Seperti biasa memang saya tak puas hati hasilnya, tapi nak buat macam mana ek..... harap-harap Su dan keluarga berpuashati ya......

CMCR penutup sessi persekolahan penggal pertama

2011-06-13T08:04:00.005+08:00

Semua kek di atas adalah tempahan dari sahabat-sahabat Lina mahu dibawa balik kampung sempena cuti pertengahaan tahun.

Ini tempahan dari Mas anom UiTM Jengka. Untuk saudara yang datang rumah katanya. Malamnya saya buat buat lagi untuk Anom 3 biji lagi untuk dihantar kerumahnya esok, sabtu 28.5.2011. Kemudian 5 biji pada 10.6.2011 dan 3 biji (sebenarnya Anom nak 5 biji tapi dapat buat 3 shj, sorry Anom) pada 11.6.2011.

Hadiah untuk sahabat yang telah banyak membantu

2011-05-23T20:18:00.003+08:00

Kek Coklat Lembap Ringkas(CMCR) bersaiz 9 inci ini telah ditempah oleh Nur Athirah Pulau Pinang untuk sahabatnya yang bekerja di Majlis Perbandaran Temerloh.

Athirah dah tempah lama, cuma confirmation hanya pada pagi ahad 22.5.2011 dan ditukar dari CMCC ke CMCR9. Panjang ceritanya. yang penting Allah permudahkan urusan kami dan hasilnya telah memuaskan hati ramai orang, Alhamdulillah.

Nur Athirah: terima kasih atas kepercayaan pada akak.
Shahrul Azman: harap gembira dengan hadiah ini dan moga suka dengan kek ini.

Kek Alunan kasih - percubaan pertama ku

2011-05-14T16:59:00.002+08:00

Hari Sabtu lepas, 7.5.2011, saya mencuba buat kek ini. Dah lama nak cuba buat, sebab ramai orang kata sedap. Agaknya, cerita kek ini dah basi, saya yang ketinggalan zaman. Maka dengan semangat berkobar-kobar, saya pun mencubanya. Alhamdulillah jadi cuma kek dia agak kering. Bukan salah resepi, saya yang memang tak ada asas membaking yang tak pandai buat. Terlebih pukul kot.

InsyaAllah lain kali cuba lagi. Namun kawan-kawan yang mencuba makan kek ini, kata sedap. Alhamdulillah.

Resepi di sini

Untuk majlis Pertunangan

2011-05-10T11:29:00.004+08:00

Sebagai balasan hantaran dari Sue untuk Mizan

Sebagai hantaran Mizan untuk Sue

Set kek cawan ini telah ditempah oleh Suryani Makhtar dari jalan bahagia sempena majlis pertunangannya pada 7.5.2011. dia tempah untuk belah lelaki sekali.

Senang berurusan dengan Sue ini. Harap Sue dan Mizan serta keluarga kedua belah pihak berpuashati dengan hasil keras tangan saya ni.

Ingin menghibur hati sahabat

2011-05-10T11:22:00.003+08:00

Kek ni saya buat untuk keluarga kenalan kami. Baru-baru ni mereka telah kehilangan anak mereka kerana terlibat dalam kemalangan jalanraya seorang lagi cedera, agak parah juga).

Pada 6.5.2011, ustaz kata anak kenalan kami ni dah balik rumah. wahhhhh saya gembira sangat terus cakap,"nak buat kek untuk dia lah". Ustaz kata,"boleh, esok boleh pergi rumah dia". Dengan penuh riang ria, saya pun buatlah kek malam tu. Pagi-pagi buat choc ganache. Alhamdulillah, lepas siap kami pun pegilah rumah kenalan kami ini.

Semoga mereka gembira mengadap kek ini. Dan semoga mereke sekeluarga sentiasa tabah menjalani hari-hari mendatang.

Faktor kek mendap

2011-04-12T11:13:00.003+08:00

Artikel ini diambil daripada sini

Apabila kek mendap

SALAM bloggers. Kali ini saya kongsikan pula soalan dan permintaan daripada dua orang pembaca yang telah menghantar soalan dalam ruangan Dari dapur Azli Razali di Utusan Malaysia minggu lepas. Jadi mungkin pada anda yang lain boleh lah mendapat informasi bagaimana untuk mengelakkan kek menjadi mendap setelah dibakar. Ayuh baca yuk hehe.

Soalan

KEBIASAANNYA apabila kek telah masak, kita akan menutup suis ketuhar tersebut. Adakah kita akan terus mengeluarkan kek tersebut dari ketuhar serta merta? Tetapi chef, kenapakah setiap kali kek yang saya buat setelah dikeluarkan dari ketuhar dan dibiarkan seketika kek tersebut akan mendap. Di mana silapnya?

azizah@atsz.com.my

Jawapan

ADA beberapa sebab kenapa kek jatuh selepas dikeluarkan. Ia mungkin disebabkan oleh kek anda itu tidak cukup masak. Jadi pastikan kek betul-betul masak dengan mengujinya terlebih dahulu.

Suhu yang tidak cukup panas juga menyumbang kepada kek mendap selepas dibakar. Bakarlah kek pada suhu 180 darjah celsius.

Selain itu mungkin di dalam kek tidak mempunyai udara yang cukup. Anda perlu pastikan adunan betul-betul dipukul sebati terutamanya ketika memukul mentega dengan gula, ketika memasukkan telur dan ketika mengacau tepung dalam adunan.

Ini bagi membolehkan kek memerangkap udara. Adalah sebaik-baiknya anda mengayak tepung dan bahan penaik (sekira menggunakannya) sebelum mencampurkan dalam adunan kek.

Anda boleh menutup suis dan biarkan seketika di dalam ketuhar sambil pintu ketuhar dibuka tetapi cara ini dilakukan jika jika anda membuat kek keju. Anda perlu membiarkan seketika bagi mengelakkan kek keju mendap atau pecah selepas dikeluarkan.

Waffle dan waffle maker: Pencarian ku

2011-04-01T10:49:00.008+08:00

Entah mengapa akhir-akhir ini saya begitu bersemangat nak buat waffle sendiri. Mungkin kerana selalu beli di Cafe UiTM Jengka ni dan anak-anak suka. Bankrap macam ni, sekali beli RM10 untuk 4 keping, campur jagung lagi secawan RM2.50. Satu mana cukup kan. Maklumlah anak ramai hi hi hi (4 orang je) dan sedang kuat makan dan kuat menghabiskan duit ummi abi dia.

Maka saya pun round the world mencari resepi waffle nih. kalau boleh nak elak guna premix, baru tenaaaaang nak makan. Alhamdulillah jumpa banyak versi dan ada seorang adik(ye kot sebab baru habis belajar kat UiTM Shah Alam) beri resepi yang dia guna untuk dia berniaga di kampus dia dulu(kagum dengan budak ni).

Nak tau, saya siap pi jumpa boss yang buat waffle ni di cafe UiTM Jengka ni, sebab nak belajar bancuh adunan. Dah ada gambaran sikit. Terima kasih dik(dah tolong ajar tapi nama tak tau, hampeh saya ni), beri akak peluang tambah ilmu ni. Moga adik bertambah maju dan bertambah cawangan (bukan cawangan itu ya....). Dia dah ada dua cawangan, satu lagi di R&R Temerloh, (isteri dia jaga)

Saya juga meletak harapan tinggi untuk pandai membuat dan menghasilkan waffle yang sedap dan wangi. Filling yang ada tanda halal JAKIM dah jumpa juga. Sekarang tinggal waffle maker je lagi tak de ha ha ha. Cuba buat dengan sandwich maker kat rumah, tapi tak garing macam yang beli.

Sekarang ni round the world sekali lagi, lagi mencari waffle maker pulak. Yang industrial, dah survey juga. Yang single, makan RM400. Yang double dalam RM900 kot , ikut brand lah. Setakat ni nak machine yang domestic punya. Untuk keluarga aje dulu, dah pakarrrrr nanti baru beli yang industrial punya. Waaahhhhh macam hebat aje saya ni kan.

Hajat hati kalau boleh biarlah ilmu ni boleh mencambahkan pendapatan kami sekeluarga. Ilmu yang boleh dimanfaatkan. Paling-paling, boleh dijadikan menu istimewa bila ada tetamu datang. Nak tetamu jadikan kedatangan kerumah kami satu kenangan indah. Sebaaaaab mana ada majlis atau apa-apa function kat rumah, orang hidang waffle fresh from waffle maker kannnn. Manfaat juga tu kan. Mohon yang terbaik dari Allah untuk kami sekeluarga khususnya, juga untuk Islam keseluruhannya.

Anak saya pun memanglah berhajat bebenor nak berniaga waffle ni disekolahnya. Sabar wak sabar. Biar ummi cuba dulu. Budak ni memang minat berniaga macam ummi dia, apa-apa semua nak dijadikan bahan jualan ha ha ha

Ni lah waffle TAKADA yang saya jumpa di MYresepi dan blog kak UMMI Kuantan. Gambar ni pun saya ambil di blog kak Ummi. Puas dah round the world, hingga saya jumpa syarikat TAKADA ni di Sri kembangan. Dia kata cuba di TESCO. Kak Ummi pun kata ada blogger yang dapat beli di TESCO. ADa maklumat kat Myresepi pun dia kata di beli di TESCO.

Pagi tadi adik ipar(Tinggal di Ampang) pi TESCO Ampang, dia kata dah habis hu hu hu. Saya pun telefon balik syarikat, tanya perkhimatan penghantaran. "ada" Hema kata.... wahhhhh semangat nih. Harga waffle maker RM59, caj penghantaran RM15, OK kan......

Tanya pandangan dan pendapat ustaz.
"berapa caj penghantaran? Nak beli berapa?"
cehhh, ustaz tanya nak beli berapaaa???
"Beli 2, boleh? melampau saya ni eh....
"ikut laaaa"
wahhhhh ada can ni.

Maka, saya nak tanya ada sesiapa nak beli juga? Saya boleh orderkan sekali (untuk orang Temerloh, Pahang sahaja ya). Harga RM59 tak termasuk caj penghantaran dan caj telefon ke Sri Kembangan sekali ye ha ha ha

Harga /unit:RM59.00
Caj penghantaran dr Sri kembangan: RM15

Wahhh... ni tak jadi berniaga wafle jadi penjual waffle maker sudahnya ha ha ha

p/s:12.21: dah ada orang minta tolong belikan satu

Ada sesiapa lagi yang nak saya tolong belikan????????

Kakak saya dah jadi nenek.............

2011-03-29T09:32:00.006+08:00

Kek ni pulak saya buat sempena majlis kesyukuran yang kak saya buat sempena menyambut cucu suilung dia. Disebabkana last minut buat(sekali dengan en Faidzal punya, maka ni je la yg jadi. Ganaache untuk bunga dah habis. Jadi kat tengah kosong je.

Dah tengah malam. Campur penat lagi ......tak leh fikir dah nak buat apa. jadi terimalah sedadanya ye Ni.

Terima kasih En faidzal

2011-03-29T08:26:00.003+08:00

Haaaaa....... kek ni saya buat last minute. Mana taknya. Pagi-pagi subuh sepiei nak bertolak ke Putrajaya. Hari Jumaat ke Jengka melayan anak-anak hish hish hish

Petang baru sampai rumah, main ngan arnab n anak kucing dulu. Dalam pukul 6 kot baru bancuh kek, baru nak buat ganache. Alhamdulillah ganache untuk bunga dah ada.

Maaalaaaaaam baru siap. Tidur lewat juga sebab nak siapkan walaupun kena bangun awal sok.

Harap-harap en faidzal dan keluarga suka makan kek ni. Saya bagi ni sebagai tanada terimaa kasih diaa nak bagi rabbit pada saya. Terima kasih ye....

To My Beloved Husband: Ida

2011-03-08T13:04:00.005+08:00

Ini pulak untuk suami tersayang sempena harijadinya.

Ida ni dulu, berhajat untuk menempah kek sempena perkahwinannya tahun lepas tapi saya tiada di Malaysia masa tu(hantar Ezz dan Na sr).

Jadi ni lah masanya dia merasai kek coklat lembap saya. Dan saya tak boleh hampakan Ida pulak. Tambah lagi dia sedang mengandung 8 bulan.

SMS Ida:......alhamdulillah, husband happy sangat.....................

DORA untuk Hasya

2011-03-08T12:49:00.007+08:00

Buat pertama kalinya saya ambil tempahan yang memerlukan melukis gambar. Selepas belajar dengan Zati dulu, tak pernah buat dah. Semua ini saya ceritakan pada Intan yang menempah kek ini untuk anak tunggalnya yang masuk umur 2 tahun.

Setelah beberapa lama kami beremail hingga saat akhir nak buat kek ini, maka kata persetujuan diambil, Intan mahu saya buat aje walau tak ada pengalaman, terima kasih Intan kerana beri akak peluang ini.

Terima kasih Allah kerana memberi ruang melatih diri ini.

Baru separuh jalan. Saya tak menggunakan piping jelly dan Intan pun kata dia tak nak piping jelly. Maka ia taklah berkilat macam orang lain punya.

Dah siap. Untuk yang pertama kali, OK lah kan.

Sebenarnya Intan berikan contoh untuk kek ini. Bulat-bulat oren tu, asalnya gula-gula Smarties. Tak de stok kat rumah sebab kami tak makan benda-benda ni. Jadi saya gantikan coklat berperisa oren.

Sehingga saat ini, Intan tak beri lagi respon samada dia setuju ke tidak, puashati ke tidak. Namun saya mengharapkan yang terbaik untuk Intan sekeluarga terutama birthday girl, HASYA.

Kedai Kek dan Cafe Al-Munawarah, Temerloh

2011-03-03T11:57:00.014+08:00

Ini kali kedua saya promote kedai kenalan saya ini. Akhir-akhir ini ramai yang bertanya tentang kedai ini pada saya. Semua salah sangka menyatakan kedai itu adalah kepunyaan saya.

"Rikha, kedai kat deret CIMB tu Rikha punya ke"
"Kak Rikha, kedai kek kat Temerloh depan Balai Polis tu, kak Rikha punya ke"
"Kak Rikha, ni saya yang datang kedai akak tempohari, ingat lagi tak?" : email dari seseorang
Ini baru sebahagian yang bertanya......

Wahhhhhhh moga Allah makbulkan doa sahabat-sahabat saya ini-SAYA MEMPUNYAI KEDAI BAKERI SENDIRI.......

Hari Selasa lepas (1.3.2011) saya pi lah kedai Eyra dan suaminya Zahari. Sempat lah bertanyakan kemajuan kedai mereka. Wahhhhhhh saya tumpang gembira kerana kedai mereka cukup maju dan dapat pula menyewa tingkat bawah kedai mereka sebagai tempat memproses produk mereka. Permintaan tinggi.......

Hmmmmmm........ bila pulak saya nak jadi begini(berjaya dalam biz)???????? Setakat ini, bila orang tanya, saya jawab, saya masih bermain-main lagi dengan produk bakeri sebab saya tak berapa pandai lagi.

Kepada pembaca blog ini, boleh jadikan kedai mereka ini sebagai pilihan utama anda jika mencari produk bakeri atau memerlukan kek berhias untuk majlis besar anda ye......

Untuk yang istimewa

2011-02-28T08:09:00.004+08:00

Kek ini pulak saya siapkan dalam keadaan yang tergesa-gesa kerana last minute punya keputusan.
Jadi tak berapa lawa la.

Istimewanya, kek ini akan di hidangkan kepada orang yang paling istimewa.......

Alhamdulillah orang itu menjamah kek saya yang tak berapa nak lawa tu. Tengoklah berkedut-kedut topping dia.

Khas untuk Abang

2011-02-28T08:00:00.004+08:00

Kek ini di tempah oleh Lilik sempena harijadi abang dia. Sayaaaang abang dia kan.....

Masa nak siapkan kek ni, mwemang mencemaskan. Ganache untuk buat bunga tu, saya bancuh sampai 3 kali(900 gm). Masa buat tu, habih minyak dari coklat keluar. Kali ketiga, macam tu juga. Maka saya biarkan walau pun cemas nya Allah aje yang tahu. Rasa nak telefon je Lilik, bunga tak boleh buat. tapi sabo lagi, harap-harap menjadi juga last minute. Dalam solat, saya doa minta Allah beri ketenangan, hiulangkan rasa cemas di hati.

Akhirnya, alhamdulillah jadi juga ganache tu dan berjaya buat bunga dengan mudahnya. Terima kasih ya Allah...

Disamping kek ini, Lilik juga menempah 4 bekas biskut Famous Ami. Lilik pernah beli masa tempah kek untuk anniversary ayah emah dia, tersedap pulak, jadi kali ni dia tempah lagi.

Teerima kasih Lilik and family. Di jadikan cerita, actually kami kenal keluarga Lilik ni. Keciiiik dunia ni kan.

Masa-masa dulu

2011-02-25T08:52:00.004+08:00

Duk sorang-sorang tanpa kerja yang spesifik(kat bilik Ustaz ni) membuat saya teringat peristiwa-peristiwa semasa saya masih memegang jawatan penjawat awam. Yang banyak teringat memanglah yang pahit sebab syaitan sedang merasuk fikiran ha ha ha

Saya dahulu memang seorang kakitangan awam yang tak digemari oleh orang atasan. Selalunya bukan big boss tetapi orang sikiiit bawah boss, GPK lah tu. Ketua Bidang ada juga tapi jarang atau tak ketara sangat. Tak pun kakitangan sokongan itu pun tak ketara sangat sebab guru-guru jarang berurusan dengan mereka sebab kami i sibuuuuk mengajar dan menyiapkan tugasan guru(tanda buku, tanda kertas ujian atau peperiksaan , sediakan buku persediaan mengajar dan baaaaanyak lagi termasuk yang tak berkaitan dengan tugas mengajar).

Kadang-kadang tu bila syaitan ni berjaya merasuk lebihhhh saya rasa geraaammm sangat,

"mengapa aku tak melawan dulu?"
"mengapa aku tak backing diri aku sendiri?"
mengapa, mengapa dan mengapa

Dulu, bila saya terkena dengan mereka yang tak berkenan dengan saya, saya jaaaaaarang menjawab untuk membela diri. Saya senyaaaaap aje tapi keluar dari bilik mereka aje uwaaahhhh uwahhh saya nangis.

Antara Peristiwa pahit saya:

Masa ni ni saya mengajar budak pandai, Tigkatan 3A.
Dulu, silibus awal tahun, topik T3 Matematik tak berapa mecabar seperti angka bererti, nombor piawai. Jadi untuk pelajar pandai ni, saya beri sikit je latihan harian. Pernah sekali saya tanya soalan, depa boleh jawab degan mudahnya. Saya pun kata," pandainya awak" Depa kata depa dah belajar kat tempat tution. Dengan nada bergurau, saya kata" haaa semua pi lah tution senang saya". Kes ini jadi isu...

Masa tu, Pengetua baru yang bertugas di sekolah tu. Dia menggalakkan pelajar datang jumpa dia dan mengadu hal dan masalah. Satu hari saya dipanggil GPK..dia kata," ada pelajar complaint tentang awak. Awak bagi latihan terlalu sedikit(maksud, saya guru yang malas) dan suruh pelajar pergi tution jadi saya tak perlu susah-susah nak mengajar"

Wahhhhhh saya tahu dah kelas mana yang complaint ni tai saya tak ingat apa saya jawa ke saya tak bela diri saya. Saya pun jumpa kawan rapat yang jadi mguru kelas dan cerita kes ini. Kawan ni kenal saya, tahu cara saya. Agak nya dia malu dan begang dengan anak buah, entah apa yang dia marah kat bebudak tu.

Next class, saya masuk kelas ni, saya terus ambil peluang minta maaf atas apa yang telah saya buat pada mereka iaitu tidak menjalan amanah saya sebagai guru dan menerangkan apa sebenarnya yang saya buat.Saya kata, "mengajar kamu adalah tanggungjawab saya tak kira kamu pandai ke tidak, kamu ambil tution atau pun tidak".Tak tahu lah depa faham atau tidak, tapi sorang-sorang bangun salam saya dan minta maaf. Terkejut juga. Dan mulai saat itu, setiap habis kelas saya, depa akan bangun dan salam saya.

Lepas tu memang saya bagi latihan sebanyak-banyaknya hingga depa kata,'banyaknya cikgu....." .Kadang-kadang saya yang tanya,"cukup?????". "Cukup, cukup cikgu" .
Haaaaa padan muka saya, kena tanda banyak tapi alhamdulillah beres belaka.

Kisah kedua pula terjadi pada kelas corot tingkatan 4. Saya memang tak berapa gemar dengan satu kumpulan pelajar perempuan ni(depa gelar kumpulan depa 6 jahannam sebab ada 6 orang budak perempuan).

Setiap kali masuk kelas ni, saya mesti tak boleh mengajar sebab baaaaanyak sampah dalam kelas. Saya suruh depa bersihkan kelas dulu baru saya mengajar.

Suatu hari saya masuk kelas depa lambat satu waktu. Bukan sengaja pun. Sebelum tu saya ada kelas lain. Saya tak perasan waktu dah habis sebab cikgu yang sepatutnya masuk, tak datang-datang. Ghalit kat dalam kelas tu. tak ingat macam mana saya boleh ingat, zuuup terus pi kelas T4 ni. Allah susun, buku latihan yang digunakan hari tu, saya tak siap tanda. Jadi saya siapkan dulu sebelum saya mengajar. Jadi kes lagi....

Saya dipanggil oleh pengetua pulak da GPK hari tu pun ada. Maka Pengetua pun menyenaraikan kesalahan saya

1. Masuk kelas lewat
2. Tanda buku latihan dalam kelas membuatkan pegajaran dan pembelajaran tak berjalan.
3. Dan ada lagi tapi tak ingat.

Dia kata, "rikha, ni dah dua kali awak di complaint(meaning....what?)"

Yang ni saya menjawab dengan panas hati sebab cara dia bercakap dengan ayat-ayat pedih dia, menceritakan dia telah menjatuhkan kesalahan pada saya tanpa meminta penjelasaan dari pihak saya. Saya faam dia bagus sebaab nak menjaga kebajikan elajar tapi adalah tidak adil jika hukuman dijatuhkan bersalah tanpa mendengar cerita dari kedua bela pihak. Apa salahnya cakap,"cikgu boleh terangkan apa sebenarnya yang berlaku". Tak la kita panas hati sebab marah kita tanpa tahu cerita sebenar.

Antara yang saya ingat lah, "CIKGU, kat bilik guru saya tak sempat nak berborak-borak dengan kawan-kawan lain kecuali dikantin. Dibilik guru saya tunduk menghabiskan kerja-kerja yang melambak tapi kadang-kadang tak semat juga habis sebab ada lagi tugas sampingan yang perlu juga dibereskan. Saya lambat masuk kelas sebab guru di kelas sebelum tu, tak masuk kelas.Jadi itu tugas cikgu siasat mengapa guru tu tak masuk kelas or lambat masuk.

Dia pun berubah sedikit wajah," Oh nanti saya siasat balik hal ini....."

Hmmm baru kata nak siasat.

Ni semua masa saya ngajar di PJ. Ada lagi tapiii ain kali pulak ye........

Kek Oren Lembap Mak Dara

2011-02-22T14:03:00.004+08:00

Pelik tak nama kek ni.

Asalnya kek ni resepi dari mak tapi disebabkan yang menyerahkan resepi ni pada saya ialah adik saya yang saya panggil Dara, maka saya letak nama kek ni sempena nama dia. Ada nilai komersial tak he he he.

Kek ini ditempah oleh Fatimah UiTM Jengka, untuk dibawa balik kampung katanya. Hiasan, terserah pada saya ...... hu hu hu apa nak saya hiaskan. Termenuuuung depan kek. Pandanggggg kek lama-lama, akhirnya ini yang dapat saya hasiklan.

Seperti biasa saya memang tak puashati dengan hasil kerastangan saya he he he. Tapi Ustaz kata lawa!!!!!! haaaaaaa ok lah tu. Harap fatimah dan keluarga berpuashati ye.

Kek Coklat Lembap Bluberry

2011-02-22T13:44:00.003+08:00

Ini kek coklat lembap dengan disaluti coklat ganache dan blueberry. Ada filling juga. Disebabkan ini pertama kali saya buat, saya tak tau macan mana nak menghias, maka jadilah seperti ini. Malu juga he he he.Tempahan ini datangnya dari Ustazah Aza Zuraini maahad Jengka.

Asalnya ustazah Aza nak kek coklat lembap dan kek span blueberry sebab nak raikan selera anak tapi dah jadi mahal pulak. Maka saya cadangkan gabungkan aje. Namun anak yang tak berapa suka masam agaknya tak berapa nak makan kot, jadi ustazah Aza kata lain kali tempah kek Coklat pulak lah.

Begitulah hati seorang ibu

Noor Rikha Vol 2

iKHLAS DARI zANA

Majlis sambut menantu

CMCC untuk Masehah UiTM Jengka

Tempahan dari sahabat Siti Zawiyah

Kek untuk makan-makan

Happy birthday to Najlaa'

Broker aneka kelas

Russian Black n White

Kek baldu Merah la pulak

Belajar masak nasi Arab

BFC untuk suka suki

BFC untuk Kak Ain

CMCR9

Nasi Arnab

CMC + Blueberry Untuk suami terCINTA

Nak jamu kawan makan????

CMC9 untuk Myra

Majlis Perkahwinan adik Hazura J22 - Nik Hasmah

Black Forest untuk sambut raya di kelas

Biskut Famous Ami untuk Zah dan Lilik

Coklat khas untuk pelajar Maahad

CMCR keluaraan terhad sempena Ramadhan

Sambutan Harijadi di bulan Ramadhan

Kek Cawan untuk Majlis Pertunangan

Puding Lapis Karamel

PENGUMUMAN

Kembara Ilmu

Apa rasionalnya???????

Antara PARTI dan KERAJAAN

Kedai online Azian Iskandar UiTM Jengka Pahang

Sempena harijadi sahabat

Tempahan Biskut Famous Ami kini di buka

Jadual kelas di Munawarah Cafe, Temerloh, Pahang

Sukatan imperial ke maatrik

Ilmu ini saya ambil dari sini

Berikut adalah carta ringkas sukatan imperial dan juga metrik.1 oz - 25 gm9 oz - 250 gm16oz (1 lb) - 450 gm2 lb 4 oz - 1 kg1 cawan mentega - 250 gm1 cawan gula - 250 gm1 cawan tepung - 125 gm2 cawan tepung - 250 gm1 camca kecil/teh - 5 gm

Teaspoon dan tablespoon measure

Ilmu ini saya ambil dari sini

Sukatan dari cawan ke gram/liter

Ilmu ini saya ambil dari sini

Tepung1/4 cup = 30gm1/2 cup = 60gm1 cup = 125gm6 3/4 cups = 1kg (1000gm)Gula atau Mentega1/4 cup = 60gm1/2 cup = 125gm1 cup = 250gm

CMCC untuk majlis pertunangan

CMCR penutup sessi persekolahan penggal pertama

Hadiah untuk sahabat yang telah banyak membantu

Kek Alunan kasih - percubaan pertama ku

Untuk majlis Pertunangan

Ingin menghibur hati sahabat

Faktor kek mendap

Artikel ini diambil daripada sini

Apabila kek mendap

Waffle dan waffle maker: Pencarian ku

Kakak saya dah jadi nenek.............

Terima kasih En faidzal

To My Beloved Husband: Ida

DORA untuk Hasya

Kedai Kek dan Cafe Al-Munawarah, Temerloh

Untuk yang istimewa

Khas untuk Abang

Masa-masa dulu

Kek Oren Lembap Mak Dara

Kek Coklat Lembap Bluberry

Berikut adalah carta ringkas sukatan imperial dan juga metrik.

1 oz - 25 gm
9 oz - 250 gm
16oz (1 lb) - 450 gm
2 lb 4 oz - 1 kg
1 cawan mentega - 250 gm
1 cawan gula - 250 gm
1 cawan tepung - 125 gm
2 cawan tepung - 250 gm
1 camca kecil/teh - 5 gm

Tepung
1/4 cup = 30gm
1/2 cup = 60gm
1 cup = 125gm
6 3/4 cups = 1kg (1000gm)

Gula atau Mentega
1/4 cup = 60gm
1/2 cup = 125gm
1 cup = 250gm